BLACK BULL OMACHI 720ml

Ce saké présente un profil gustatif nuancé, caractérisé par une attaque douce aux notes d'agrumes qui laisse place à des arômes riches et complexes de fruits, de terre et à l'umami du riz, magnifiquement équilibrés à chaque gorgée. Élaboré à partir de riz à saké Omachi traditionnel, poli à 50 %.

Conseils d'accompagnement : avec des sashimis de fruits de mer, des ragoûts à la viande et aux champignons, du wagyu grillé (bœuf japonais de haute qualité)

* Spécifications : junmaishu, ginjoshu
* Alc.Vol. : 16,5 %
* Taux de polissage : 50 %
* Riz : 100 % de riz saké Omachi
* SMV : +4
* Acidité : 1,4
* Acides aminés : 1,0