BLACK BULL OMACHI 720ml

Deze sake heeft een gelaagd smaakprofiel, gekenmerkt door een zachte citrusachtige aanzet die overgaat in volle, complexe tonen van fruit, aarde en de umami van rijst, prachtig in balans bij elke slok. Geproduceerd met traditioneel Omachi sakerijst die tot 50% is gepolijst.

Food pairing tips: met sashimi van zeevruchten, stoofpotjes met vlees en champignons, gegrilde wagyu (hoogwaardig Japans rundvlees)

* Category specs: junmaishu, ginjoshu
* Alc.Vol.: 16,5%
* Polishing rate: 50%
* Rice: 100% Omachi sakerijst
* SMV: +4
* Acidity: 1,4
* Amino acid: 1,0