Over ons

Land of Sake is een passieproject van 2 gediplomeerde Japanologen (K.U.Leuven/Osaka University & Kyushu University) uit België, An & Hans. Samen brengen ze meer dan 30 jaar ervaring met de Japanse eet- en drankcultuur aan tafel.

Na een jarenlang verblijf in Japan wordt een nieuw project opgestart bij hun terugkeer naar Europa in 2011. Premium Japanse sake was nauwelijks te verkrijgen, en dat moest veranderen! Na voorafgaande studies tot sake sommelier startten we in 2016 met de import en distributie van premium sake naar de Benelux.

Land of Sake is de nieuwste toevoeging aan ons project. Deze webwinkel maakt het mogelijk om snel en vlot aan jouw favoriete premium sake te geraken.

Naast het vaste assortiment vind je hier ook een gelimiteerd aanbod seizoensgebonden sake en soms een uitzonderlijke fles sake, exclusief te verkrijgen via Land of Sake.

Tussen onze reizen naar Japan en sake-proeverijen allerhande beantwoorden we graag al uw vragen over sake, aanvragen voor proeverijen of begeleiden we professionele klanten (horeca, speciaalzaken) graag in het samenstellen van een premium sake aanbod. Kanpai! Stuur ons gerust een mailtje via info@flexum.be

* Bedrijf: Land of Sake (Flexum b.v.)
* Opgericht: 2016
* Locatie: nabij Mechelen (België)
* Specialiteit: premium Japanse sake & sakelicious projects
* Activiteiten: import van Japanse sake, sake degustaties en proefavonden, sake advies
* Opleiding: Japanologie (K.U.Leuven, 2000), studies in Londen (S.O.A.S.) en Japan (Osaka Gaidai University,1998 & Kyushu University, 2002)
* Certificatie: Certified Sake Sommelier - SSA 2024 (An), Sake Sommelier - SSI Tokio 2011 (Hans)
* Favoriete sake: daiginjo-stijl (An), genshu sake (Hans)
* Liefst in combinatie met: home-made sushi (An), tsukemono (Hans)